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来源: | 作者:zjzj99 | 发布时间: 2016-10-12 | 1728 次浏览 | 分享到:


《食品科学》

《食品科学》创刊于1980年,由中国商业联合会主管,北京市食品研究所主办,《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志的作用。
是食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的科技性
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